Lokantaların yemekhanelerin vazgeçilmez aracı benmaridir…Benmariler paslanmaz kromdan imal edildikleri için son derece pahalı lokanta eşyaları arasında gelmektedir öyle ki bir benmarinin hurdası bile çok iyi bir para edebilir….Burada para eden benmarinin paslanmaz kromdan imal edilen yerleridir çünkü paslanmaz krom en pahalı metaller arasında gelmektedir…Paslanmaz krom sağlıklı ev gereçleri arasında gelir…

Benmariler yemekhanelerde lokantalarda “gelen” sıcak yemekleri servisten önce “daima sıcak tutmak” için kullanılan paslanmaz çelikten imal edilmiş su buharı tekniği kullanılarak yemekleri sıcak tutmaya yarayan araçlara verilen isimdir…

Aşağıdaki resimlerini gören herkes “haaa benmari şu yaaa” diyecektir çünkü bir çok kimse benmarinin ne olduğunu bilmez…

Yeni bir lokanta açtıysanız doğal olarak size benmari gerekecektir kesinlikle fazla para vermemenizi tavsiye ederim lokantanız iş yapmaya başladıkça içindeki eşyaları zamanla değiştirebilirsiniz…İkinci el kullanılmış benmari için Topkapı’da bulunan Ülker fabrikasının yanına gitmeniz gerekecektir…