Köy ekmeği benim işim.Daha doğrusu iyi ekmek yemeyi seviyorum.Her gittiğim yerden mutlaka ekmek alırım ve tadına bakarım.
Devler bir aralar bir yasa çıkarmıştı galiba yasa çıktımı bilemiyorum hani beyaz ekmek yasaklanacaktı falan..Hiç bir fırın beyaz ekmek satamayacaktı filan (!)
Her zaman olduğu gibi 3 beş ay sonra unutuldu (tıpkı damaca sularda olduğu gibi) ve beyaz ekmek satışlarına hiç bir yasal kısıtlama getirilmedi fırınlarda bakkallarda kütü kütür beyaz ekmek satıyorlar herifleri ne denetleyen var nede sen neden beyaz ekmek satıyorsun diye soran bir devlet kurumu…
Devletin sorması gereken soruyu ben sordum ve fırıncının verdiği ezber cevap henüz beyaz un stokları bitmedi bu yüzden beyaz ekmek çıkıyor…
7 ay öncede bu lafı papağan gibi tekrar ediyorlardır şimdidi de tekrar ediyorlar nasılsa bahane var..Neyse devler vatandaşı korumuyor vatandaşın sağlığı devletin umurunda değil umurunda olsa bir tane savcı görevlendirir ve beyaz ekmek satan fırıncılardan 2 tanesini içeri yolladı mı bak bakalım kimse halkın sağlığıyla kafasına göre oynayabiliyor mu ?
Bu devlet neden var onu da anlamış değilim, ne işe yarıyor devlet ????? Yargıtay karar verir, kredi kartlarından aidat alamazsınız diye ama bankalar tınlamaz çatır çatır para kesmeye devam eder.Devlet için çok mu zor bu bankaları hizaya getirmek ?
Bir çok yere gezmeye gideriz ve her gittiğimiz yerde ekmek alırız ancak en güzel ekmeği Sakarya – Adapazı’nda ve Şarköy de yedik diyebilirim.Şarköy’ün hemen girişinde sağ tarafta bim marketin 50 metre ilerisinde bir fırın var ismini bilmiyorum harika ekmek yaparlar.Tam anlamıyla köy ekmeği hafif ekşi maya ve bayatladıkça lezzeti artan cinsten bir ekmek.